Desde el sur de Chile nos preocupamos de seleccionar los mejores cortes en novillos de libre pastoreo, carnes naturales, sanas y sabrosas. Este destacado corte de carne premium, seleccionado directamente por nuestro maestro asador Matias Alvarez se ha convertido en un imperdible para los sibaritas que les gusta comer bien y sabroso !
Nuestro corte de Asado de Tira es la parte delgada pero mas sabrosa de la ventana del costillar de res, que es asada y preparada a cocción lenta por más de 24 horas a bajas temperaturas, con sal de mar y pimienta negra recién molida. En su punto justo, tierno y muy blando que se convierte en un excelente motivo para juntarse con la familia o los amigos a disfrutar.
En 2 simples pasos y 30 minutos. Sólo debes calentar, dorar y servir.
PESO APROX: 1.000 grs. carnes naturales premium
- Descongelar el producto
- Meter el pack sellado al vacío en el lavaplatos en agua caliente a 65° durante 10 minutos y pre-calentar horno o parrilla a 250 grados durante 5 minutos.
- Una vez retirada del agua , abrir el pack y poner corte de carne a calentar al horno o parrilla a temperatura de 200 grados por 15 minutos.
- Puedes utilizar los jugos al interior del Pack para preparar una salsa o bien utilizar jugos al servirlo.
CÓMO CALENTAR ? : Se puede utilizar para calentar ; Horno electrico o gas ; o Parrilla a gas , carbón o leña.
